Le dispositif institutionnel de l'Organisation pour la Mise en Valeur du Fleuve Gambie (OMVG) comprend deux grandes instances et un organe d'exécution que sont :

• La Conférence des Chefs d'Etats et de Gouvernement qui est l'instance suprême d'orientation.

• Le Conseil des Ministres qui est l'instance de décision. 

• Le Haut-Commissariat qui est l'organe d'exécution des orientations de la Conférences de Chefs d'Etats et de Gouvernement et des décisions du Conseil des Ministres. Il inclut, 

1. le Haut-Commissaire
2. le Secrétaire Général
3. les Experts 
4. les Directeurs Techniques 
5. la Commission Permanente de l'Eau
6. le Conseil Consultatif
7. les Cellules Nationales